은지 김
이 음식, 그냥 끓여 먹으면 “영양소 절반 손실”
최근의 연구에 따르면, 우리가 자주 섭취하는 특정 음식은 그 조리 방식에 따라 영양소 손실이 크게 달라질 수 있습니다. 특히, 끓여 ...
“몸에 좋은 기름”이라더니 산화된 지방 섭취 중
현대인들은 건강을 위해 다양한 기름과 지방을 선택하고 있습니다. 특히 올리브유, 아보카도유, 코코넛오일 등 ‘몸에 좋은 기름’으로 알려진 제품들이 인기를 얻고 ...
전자레인지에 데우면 “발암물질 생성”되는 음식
일상 속에서 간편하게 음식을 데우기 위해 전자레인지를 사용하는 경우가 많습니다. 하지만 특정 음식들은 전자레인지에서 데워질 때 발암물질을 생성할 수 있다는 ...
“탄수화물 줄였는데도” 살 안 빠지는 이유는 이것
많은 사람들이 다이어트를 결심하며 탄수화물 섭취를 줄이기 시작합니다. 그런데 탄수화물을 줄였음에도 불구하고 체중이 줄지 않는 경우가 많은데, 이 현상은 그야말로 ...
“유통기한 지나지 않았는데” 간에 치명적인 조리법
유통기한이 지나지 않았다고 해서 안전하다고 믿는 것은 우리 모두가 쉽게 저지를 수 있는 실수입니다. 이처럼 믿음이 잘못된 정보와 결합되면, 간 ...
빈속에 먹으면 “혈당 대폭 상승”하는 음식
빈속에 음식을 섭취하는 것은 우리의 건강에 많은 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 혈당 조절에 민감한 사람들에게 빈속에 먹으면 “혈당 대폭 ...
아침식사로 이것 먹으면 “수명 10년 단축”
아침식사는 하루를 시작하는 중요한 끼니입니다. 특히나 아침에 어떤 음식을 선택하느냐에 따라 우리의 건강과 수명에 큰 영향을 미칠 수 있다는 연구 ...
이 조합으로 먹으면 “혈압 3배 상승” 당장 멈추세요
혈압을 관리하는 것은 모든 사람에게 중요한 과제입니다. 특히 고혈압이 문제가 되는 경우, 어떤 음식을 조합해서 섭취하느냐가 혈압에 미치는 영향은 무시할 ...
피부 좋아지려고 먹었는데 “암 위험 높이는 음식”
피부를 개선하기 위해 건강한 음식을 찾아 먹는 것은 많은 이들이 실천하는 다이어트 중 하나입니다. 그러나 그 과정에서 암 위험을 높일 ...
먹는 순간 “두뇌 기능 향상” 과학적으로 입증된 음식
우리의 두뇌는 우리의 건강과 삶의 질에 큰 영향을 미치는 중요한 장기입니다. 더욱이, 어떤 음식을 섭취하느냐에 따라 두뇌 기능이 향상될 수 ...
